各位嘉賓，女士們、先生們：

“一帶一路”國際合作高峰論壇剛剛落下帷幕。這是一次傳承歷史、凝聚共識(shí)、成果豐碩的盛會(huì)，向世界傳遞了中國與“一帶一路”沿線各國攜手構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的積極信號(hào)，打造了更加開放高效的國際合作平臺(tái)，必將促進(jìn)各國同頻共振，共建共享美好世界。今天，我們秉承絲路精神，響應(yīng)“一帶一路”倡議，在美麗的杭州隆重舉辦首屆中國國際茶葉博覽會(huì)暨中國茶業(yè)國際高峰論壇，國內(nèi)外嘉賓齊聚一堂,共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化弘揚(yáng)。在此，我謹(jǐn)代表中國農(nóng)業(yè)部及大會(huì)組委會(huì)，向出席本屆茶博會(huì)和論壇的各位朋友表示誠摯的歡迎和衷心的感謝!

習(xí)近平主席高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化交流。在福建工作時(shí)指出，要利用良好的自然和生態(tài)條件，把茶產(chǎn)業(yè)做好;在浙江工作時(shí)提出了“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”的經(jīng)典論述。

女士們、先生們、朋友們!

中國是茶的故鄉(xiāng)。早在5000年前，中國人就已經(jīng)開始利用茶葉，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。今天，在云南、四川等地仍有大量野生古茶樹，有些樹齡超過3000年。2000多年前，中國人就開始對(duì)野生茶樹進(jìn)行人工栽培。魏晉、南北朝時(shí)期，制茶工藝開始興起，到隋唐時(shí)期茶事日漸興旺，“春共山中采，香宜竹里煎”，采茶、制茶、飲茶蔚然成風(fēng)。

中國是茶文化的發(fā)祥地。在中國，茶不僅是一種飲品，更是崇尚道法自然、天人合一、內(nèi)省外修的東方智慧。茶園里采茶姑娘肩上的背簍，茶廠里老師傅手下的炒鍋，茶館里豐富多彩的茶藝表演，茶客們以茶代酒、品茗論道，都演繹著博大精深的中華茶文化。早在唐代，茶圣陸羽就編著了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。一杯茶，既洋溢著陽春白雪的情調(diào)，又飽含下里巴人的質(zhì)樸。翻開中華民族五千年的文明畫卷，每一幅都飄出清幽茶香，每一卷都洋溢著茶詩茶韻。

茶是中國與世界各國交流與合作的橋梁紐帶。從公元5世紀(jì)開始，通過陸上和海上絲綢之路、茶馬古道，中國茶及茶文化流傳到世界各地。9世紀(jì)唐朝茶葉開始傳入朝鮮、日本，15世紀(jì)初明代鄭和下西洋，將中國茶葉帶到了東南亞、阿拉伯半島，直至非洲東岸;17世紀(jì)中國茶葉開始銷往歐洲，1712年法國出版了《茶頌》，飲茶之風(fēng)迅速風(fēng)靡歐洲;200多年前首批中國茶農(nóng)跨越千山萬水到巴西種茶授藝，100多年前中國的茶師把種茶、制茶技術(shù)帶到了黑海邊的格魯吉亞。現(xiàn)在，全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已達(dá)60多個(gè)，茶葉產(chǎn)量近600萬噸，貿(mào)易量超過200萬噸，飲茶人口超過20億。茶產(chǎn)業(yè)已成為很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源，茶文化已成為全世界共同的精神財(cái)富。一代又一代的“絲路人”以茶為媒，以茶會(huì)友，架起了各國間合作的紐帶、和平的橋梁。茶葉作為古絲綢之路的標(biāo)志性產(chǎn)品，必將為推進(jìn)“一帶一路”建設(shè)作出新的貢獻(xiàn)。

女士們、先生們、朋友們!

當(dāng)前，中國已成為全球最大的產(chǎn)茶國和茶葉消費(fèi)市場(chǎng)。2016年，中國茶園面積287萬公頃、產(chǎn)量240多萬噸，種植規(guī)模世界第一，消費(fèi)量超過200萬噸。多年來形成了長江中下游名優(yōu)綠茶、東南沿海優(yōu)質(zhì)烏龍茶、長江上中游特色綠茶、西南紅茶和特種茶等4大優(yōu)勢(shì)區(qū)域，是世界上唯一生產(chǎn)綠、紅、青、黑、白、黃6大茶類的國家，同時(shí)，茶具、茶食品、茶保健品等衍生品不斷涌現(xiàn)，茶旅游蓬勃發(fā)展。

在中國，茶葉一頭連著千萬茶農(nóng)，一頭連著億萬消費(fèi)者，是為茶農(nóng)謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)。做強(qiáng)中國茶產(chǎn)業(yè)，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容，是助力脫貧攻堅(jiān)的重要途徑，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)。我們將采取有力措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一是堅(jiān)持綠色發(fā)展，做優(yōu)茶品質(zhì)。好品質(zhì)源于環(huán)境、基于生產(chǎn)、成于技藝。“云霧山中出好茶”，茶葉是“綠水青山就是金山銀山”的生動(dòng)詮釋。我們將秉持“質(zhì)量興茶、綠色至上”的理念，推進(jìn)綠色生產(chǎn)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)茶園，開展有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)和綠色防控，在最適宜的區(qū)域，靠最優(yōu)良的環(huán)境，用最健康的土壤，生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的茶葉;我們將推進(jìn)綠色加工，提升機(jī)械化水平，發(fā)展精深加工，實(shí)現(xiàn)加工清潔化、連續(xù)化、自動(dòng)化，把最優(yōu)質(zhì)的原料變成最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

二是堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，唱響茶品牌。品牌就是信譽(yù)，就是信用，就是信任，就是市場(chǎng)號(hào)召力和競爭力。我們將實(shí)施品牌戰(zhàn)略，立足資源稟賦、依托產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、順應(yīng)市場(chǎng)需求，建設(shè)一批茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)，培育一批茶葉領(lǐng)軍企業(yè)，打造一批消費(fèi)者喜愛、國際競爭力強(qiáng)的標(biāo)志性茶葉品牌。

這里，講一個(gè)我親歷的故事。2012年我到紐約訪問，在第五街區(qū)進(jìn)了一家很大的茶葉店，林林總總有很多種茶葉，我問有中國茶嗎?回答說沒有，同行的同志一眼看見，那不是龍井嗎?售貨員說，那是歐洲的龍井。這件事讓我至今難以忘懷。我們一定要做大做強(qiáng)中國茶葉品牌，并精于加工、善于營銷，使之一舉成名天下知!

三是堅(jiān)持傳承創(chuàng)新，弘揚(yáng)茶文化。茶文化與茶產(chǎn)業(yè)如車之雙輪、鳥之雙翼，唯有浸潤和涵養(yǎng)了文化的茶產(chǎn)業(yè)，才會(huì)有蓬勃的生命力。我們要將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶文化傳承相融合，讓栽茶、采茶、品茶等傳統(tǒng)民間技藝、鄉(xiāng)風(fēng)民俗不斷發(fā)揚(yáng)光大，勾勒“醉”美茶園，講述中國茶故事，讓世界通過一片小小的茶葉，觸摸中華文化脈搏，感知當(dāng)代中國發(fā)展活力。

四是堅(jiān)持互利共贏，共建茶平臺(tái)。我們將以落實(shí)“一帶一路”倡議為契機(jī)，踐行開放發(fā)展新理念，把中國國際茶葉博覽會(huì)打造成發(fā)揚(yáng)絲路精神的新載體、促進(jìn)合作交流的“連心橋”，讓中國茶更廣泛、更深入地走向世界。中國作為全球最大的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，熱忱歡迎各國茶企來華投資興業(yè)，共享發(fā)展成果。

女士們、先生們、朋友們!

當(dāng)前，世界多極化、經(jīng)濟(jì)全球化、社會(huì)信息化、文化多樣化深入發(fā)展，全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨大好時(shí)機(jī)。今天，我們?cè)谶@里以“品茗千年 中國好茶”為主題舉辦茶博會(huì)，就是要推進(jìn)國際茶業(yè)技術(shù)創(chuàng)新大合作，提高茶葉生產(chǎn)的規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化水平，推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);就是要搭建全球茶產(chǎn)品營銷推介大平臺(tái)，促進(jìn)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)有效銜接，讓中國好茶走向世界，讓世界好茶走進(jìn)中國;就是要促進(jìn)世界茶文化大交流，以茶會(huì)友，通過論壇交流、茶藝表演、茶咖品鑒等活動(dòng)，展示不同國家茶文化的魅力。為此，我提四點(diǎn)倡議：

第一，共同構(gòu)建公平合理的貿(mào)易環(huán)境。中國愿與各國一道，共同營造公平合理的茶產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境。當(dāng)前，重點(diǎn)是制定并推行一批茶葉質(zhì)量國際標(biāo)準(zhǔn)，讓各國人民都飲上放心、安全的好茶。

第二，共同推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。當(dāng)前，新技術(shù)新模式新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。要把創(chuàng)新作為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的不竭動(dòng)力，共同推進(jìn)科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新，選育新品種，推廣新模式，開發(fā)新產(chǎn)品，搭建新平臺(tái)，提高茶產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益和競爭力。

第三，共同維護(hù)茶農(nóng)利益。小農(nóng)戶是農(nóng)耕文化的承載者。中國跟世界主要產(chǎn)茶國一樣，茶葉生產(chǎn)主體大都是小農(nóng)戶。要?jiǎng)?chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使茶農(nóng)、加工商、貿(mào)易商形成命運(yùn)共同體，讓茶農(nóng)分享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果。“問渠哪得清如許，為有源頭活水來”，只有茶農(nóng)收益得到保障，茶產(chǎn)業(yè)才能富有生機(jī)。

第四，共同推動(dòng)茶文化交流。茶文化在世界的傳播史已經(jīng)證明，“茶通天下無國界”。茶早已跨越國界、跨越民族、跨越語言，以其清香淡雅贏得了世界各國人民的喜愛。“茗者八方皆好客，道處清風(fēng)自然來。”我們要建立多層次的茶文化交流合作機(jī)制，廣泛開展茶文化交流活動(dòng)，在一杯清茶中推動(dòng)文明互鑒，在品茗論道中推動(dòng)貿(mào)易發(fā)展。

女士們、先生們、朋友們!

乘風(fēng)破浪潮頭立，揚(yáng)帆起航正當(dāng)時(shí)。當(dāng)前，茶產(chǎn)業(yè)正站在新的歷史起點(diǎn)上，面臨更廣闊的發(fā)展前景。讓我們攜起手來，凝聚共識(shí)，堅(jiān)定信心，奮發(fā)進(jìn)取，合力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、增進(jìn)茶文化大交流，共同創(chuàng)造更加輝煌的明天!

最后，預(yù)祝本屆茶博會(huì)和茶業(yè)國際高峰論壇取得圓滿成功!